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“一碗快手早餐面,营养均衡。特别适合北方寒冷的冬天早晨。”
1、适量黄瓜条切薄片,用料酒、盐、生抽、白胡椒粉腌制,最后加干淀粉和食用油拌匀。
2、准备面条,适量菠菜,一个煮熟的鸡蛋。
3、胡萝卜切薄片,香葱切末。
4、将菠菜、胡萝卜焯水。
5、热锅下入姜蒜爆锅。
6、下入腌制好的牛肉炒变色盛出待用。
7、炒牛肉的底油加水烧开下入面条,加入适量盐。待面条快熟时,将炒好的牛肉下入锅中。
8、盛出面条和牛肉,最后加入鸡蛋、胡萝卜、菠菜、撒上葱花。
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