“这是一道甜味小点心,做法挺简单的,样子非常好看。我做的是原味的,由此可以添加可可粉、抹茶粉等做成其它口味,还可以加南瓜泥、紫薯泥、红豆沙等做成双色的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
开花包的做法步骤
1、主辅料:面粉、白糖、白醋、泡打粉。
2、把面粉中加白糖、泡打粉,加入白醋。
3、加适量清水搅拌均匀。
4、把搅拌好的面糊盛入硅胶模具。
5、锅烧开水,放入锅中。
6、旺火蒸制10分钟。
7、静置3分钟,即可揭开锅盖。
8、出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、也可以用牛奶代替水。
2、搅拌成可以流淌的粘稠面糊就可以。