盛世花开怎么做 盛世花开的做法

“肉冻拼盘来一份”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盛世花开的做法步骤

• 1、水晶肉冻200克。

• 2、黄瓜一根用刮刀刮成薄片，再切除多余的，高低与肉冻齐平。

• 3、肉冻用模具压出花朵样。

• 4、将黄瓜片对折摆成花朵形。

• 5、将水晶肉冻摆入黄瓜花瓣中，小米椒切圈装饰。

• 6、用大蒜、青红椒、加生抽、香醋、白糖、香油拌成料汁。

• 7、可直接浇上或蘸食。