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1、淘洗好的大米放入比平常煮饭略少一点的水,静置在电饭煲里面。
2、豇豆去掉头尾,洗净切成一节手指长的小段。
3、肉末加入适量盐,姜葱末,料酒,一点花生油拌匀。
4、放入五香粉腌制一会。
5、热锅冷油,先放入肉末,煸炒一会儿,再放入豇豆炒至变色加入黄豆酱,老抽,适量盐,中小火煸炒至断生。
6、将炒好的豇豆肉末倒入电饭煲里与大米混合。
7、电饭煲选择煮饭键,,一切就OK了,只剩等待。
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