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1、主要原料。
2、面粉加入温水,干酵母,少许白糖和面,发好面备用。
3、猪肉馅加入姜末,酱油,生抽调馅。
4、肉馅中分几次加水搅拌成软硬适中的包子馅。
5、小葱切碎备用。
6、搅拌好的猪肉馅,加入鸭油,盐味精,香油继续搅拌均匀。
7、最后放小葱末,拌匀即成包子馅。
8、将发好的面,做剂子擀皮包成包子。
9、包好的包子上锅蒸熟即可。(开锅后蒸8到9分钟)
10、鸭油包。
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