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“用自已磨的芝麻酱,做的麻酱饼,外面沾满了芝麻,咬一口,香脆怡人,好吃停不了口。”
1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2、芝麻酱加适量酱油解开,调匀。
3、将醒好的面团分成大小适量的份,擀成大面皮。
4、抹上调好的芝麻酱。
5、从一端卷起。
6、卷成长条,切成小段。
7、竖起,压扁。
8、在饼在表层刷水,沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。
9、烙熟出锅。
1、此饼也可入平底锅中烙,记得小火盖盖慢烙,不要心急。2、入烤箱也可。
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