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1、准备牛一块
2、牛扒洗净,用黑椒,海盐,迷迭香,罗勒腌制二十分钟
3、这是几种香料
4、准备阿根廷香辣酱。红葱头切丁,青椒,花椰菜切块,大蒜切片。
5、淋入少许橄榄油,炒香红葱头和大蒜
6、加入青椒,花椰菜小火慢慢炒。加入鸡汤,煮熟所有食材。
7、放入食物料理机中加入少许橙汁,打成泥,成为阿根廷香辣酱。
8、平底锅淋入橄榄油,放牛扒煎至八分熟。
9、摆盘。
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