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1、准备好食材,白萝卜切丝,粉条用凉水泡软。
2、粉条用水煮熟,再用凉水冲一下。
3、锅烧热放油,倒入葱姜蒜炒出香味,再放入白萝卜,炒至变软,
4、倒入粉条再翻炒几下,填上水,倒入盐酱油,大火煮开后转中火稍微炖一下,期间不停翻动菜汤,以免粉条粘锅,至汤汁快要收干时导入白醋。
5、出锅即可,不要炒太干,粉条比较吸汤汁~
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