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红烧面包的做法 红燒面包 红烧面包怎么做

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红烧面包的做法 红燒面包 红烧面包怎么做

《武汉电视台“生活全报道”》栏目,2010年5月24日到我家全程录制,于当月28日播出。下面是我先生现场拍下的几张PP。

食材明细

主料
  • 方面包 (5块)
辅料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 猪肉沫 (适量)
配料
  • 红油拌酱 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

红烧面包的做法步骤

  • 红烧面包的做法 红燒面包 红烧面包怎么做 第2张

    1、将面包周边皮切掉,然后切成三角形,鸡蛋打成液状。

  • 红烧面包的做法 红燒面包 红烧面包怎么做 第3张

    2、锅烧热放油,将面包沾上干淀粉放入蛋液中,下锅炸至两面金黃。

  • 红烧面包的做法 红燒面包 红烧面包怎么做 第4张

    3、另一口锅放油和葱节炒香下肉沫炒至发白,再加入红油豆办酱和调味料一起拌炒。最后将炸好的面包放入拌匀即马上出锅即可。

小窍门

炸面包时,不能用大火,烧面包不需放盐,因豆办酱较咸。面包不宜烧太久,要快速出锅。