“作为一个四川辣妹子,在这炎炎夏日,偶尔还是要吃点清淡的!来自农家小院的食材!当然啦,我不会做面条,是超市里买来的干面!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋丝清汤面的做法步骤
1、丝瓜切片炒熟备用
2、鸡蛋打散倒入平底锅,记得不要放油哦!小火煎熟
3、起锅切丝备用
4、碗里放葱花,猪油,盐,鸡精,香油,藤椒油,胡椒粉!
5、锅里烧开水,下面,两勺面汤入碗,让调料混合均匀!
6、面熟,起锅铺丝瓜,蛋丝!ok啦!清淡的蛋丝面就做好啦!
小窍门
煎蛋不放油,用小火!