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“上海菜饭太素啦,我来创意做个升级版,酱油青菜蛋炒饭。”
1、准备食材。
2、油菜洗净切成小段。
3、香葱切成葱花。
4、鸡蛋打散成蛋液。
5、起锅热油,炒香葱花。
6、下入蛋液,翻炒至凝固。
7、将鸡蛋拨到一边,下入油菜单独翻炒片刻。
8、在与鸡蛋一起翻炒均匀。
9、加入米饭,压炒片刻。
10、加入酱油,少许盐翻炒均匀即可。
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