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1、胡萝卜切丁,豆角,葱花切断备用。
2、剩饭准备。
3、油锅烧至六成熟倒入少量玉米油,倒入豆角,葱花,胡萝卜大火快速翻炒至八成熟。
4、倒入米饭,用勺子轻轻按压均匀。
5、添加少许老干妈辣椒酱,生抽。
6、大火快速翻炒均匀。
7、最后加入少许盐,大火快速翻炒均匀出锅。
8、装碗中,成品图。
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