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1、清水煮粉,水开下面,然后准备炸酱材料
2、大蒜切碎成碎沫备用
3、番茄酱10克,蚝油5克,白醋10毫升.白糖3克,酱油1克,盐1克,黑胡椒1克,把这些材料放在一个碗里搅匀。然后加大概30毫升水再搅匀。
4、热锅,五分热,放黄油,融化后用下大蒜沫,翻炒几下
5、把碗里的调料倒入锅中搅动
6、直接用装调料的碗勾芡,注意不能放多水,容易太稀。勾芡时可以再放一点黑胡椒,也可以不放
7、搅一会就出锅了
8、捞出煮好的面,把酱浇上。摆点西蓝花什么的装饰就OK了
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