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1、紫荆花洗净,控干水。
2、放入少许盐,多次少量加玉米面,直至所有的花上都均匀粘上面。
3、锅中放水煮开,放入拌好的花,大火蒸8分钟。
4、取出用筷子稍挑散。
5、葱蒜切好。
6、锅中放油烧热放入葱蒜爆香。
7、放入蒸好的花,不停翻炒。
8、炒至面泛金黄,粒粒分散,放入盐和鸡精,关火。
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