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“睡到饭点起床,随意折腾一翻。”
1、把鸡蛋蛋清与蛋黄分离
2、把剩饭或冷饭搅拌分离开
3、把黄瓜,胡萝卜切成小丁,新鲜玉米剥粒(没有豌豆用毛豆代替一样好吃)
4、火腿肠切成小丁备用
5、锅中放少许油烧热后先把毛豆,玉米,胡萝卜翻炒2分钟在把黄瓜,火腿肠倒入放盐翻炒
6、把米饭倒入锅中搅拌开后倒入蛋黄快速搅拌均匀(可放少许鸡精调味也行)
7、出锅。
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