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“快手早餐之火腿蛋饼。”
1、玉米粒焯熟沥水
2、火腿片切丁
3、鸡蛋加精盐、胡椒粉、牛奶拌匀成蛋液
4、再倒入玉米粒、火腿丁拌匀
5、热锅注油,倒蛋液摊成饼
6、蛋液基本凝固后迅速翻面再煎2分钟
7、出锅撒上紫菜碎或葱花食用。
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