八宝粽子的做法 营养早餐--八宝粽子 八宝粽子怎么做

“感觉好久都没有吃到自己包的粽子了，离着端午节还有一段时间呢，趁着过五一节，就提前包了这次粽子也算是过个瘾解个馋吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 高级 （难度）

八宝粽子的做法步骤

• 1、将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。

• 2、红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。

• 3、花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。

• 4、红枣洗净，用温水浸泡2小时。

• 5、糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。

• 6、用手翻拌均匀。

• 7、准备好冰糖。

• 8、粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。

• 9、把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。

• 10、放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。

• 11、剥去粽叶，即可享用。