韭菜扇贝丁饺子怎么做 韭菜扇贝丁饺子的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜扇贝丁饺子的做法步骤

• 1、一个鸡蛋，一点食盐，适量面粉，加温水，调成面团，醒发

• 2、韭菜摘洗干净

• 3、肥三瘦七的猪肉剁成肉糜

• 4、新鲜扇贝丁，洗净剁碎，放肉糜中

• 5、花椒面

• 6、馅料中放花椒面，食盐，生抽，食用油，鸡精

• 7、搅拌均匀，入味半小时

• 8、韭菜切末，放馅料中搅拌均匀

• 9、面团分成小剂子，擀皮，包饺子

• 10、锅烧热水煮饺子，三开即可

• 11、咬一口，汤汁鲜美