“儿子说给我一道菜任务:要有喜欢的芒果,还要有喜欢的糯米!
最后给我打了99分,太给面子了!!”
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香芒糯米饭的做法步骤
1、材料:糯米昨晚上泡清水,今天中午用,蜜豆是以前做好放冰箱保存的
2、取一部分糯米与蜜豆拌匀,在蒸饭的碗内壁涂摸上玉米油
3、芒果切小粒
4、先在碗底铺一层白糯米
5、再铺一层蜜豆混合糯米
6、最后铺一层白糯米,加清水,以不超出米平面为标准
7、大火蒸40分钟,可以用筷子在碗中央插两个透气孔,这样中间的饭不容易夹生
8、蒸熟后稍凉把饭盖到另一盘中,撒上芒果粒就成功了
9、吃时拌匀芒果粒一起,香甜糯香,不容易腻。