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1、毛芋蒸熟去皮。
2、加少许盐和适量牛奶,用勺子压成泥。
3、肉松准备好。
4、鸡蛋加少许料酒打散。
5、吐司两片。
6、吐司两面裹上蛋液,放不粘锅小火煎黄。
7、吐司抹上芋泥。
8、放上肉松。
9、盖上另一片吐司。
10、切开,香脆的吐司夹着柔软的芋泥,非常好吃。
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