酸菜乌冬面怎么做 酸菜乌冬面的做法

“冷冷的早上，来一碗酸辣的热汤面，浑身马止热乎乎的。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜乌冬面的做法步骤

• 1、老坛酸菜一小包，用水冲洗一下，去去咸味，要不然太咸。(口味偏重的可以直接用。)

• 2、虾仁用淡盐水解冻备用。

• 3、锅放少许油，把酸菜放入炒一下。

• 4、放入2碗水煮开。

• 5、放入乌冬面煮至透心。

• 6、放入虾仁和洗净的青菜。

• 7、煮至虾仁熟透，青菜软身即可。

• 8、放上煎蛋就可开吃了，酸辣开胃，简单可口。