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“香甜软糯的红薯饼又有着浓浓的桂花香。”
1、红薯去皮切片上锅大火烧开蒸二十分钟
2、蒸好的红薯捣成泥
3、加入糯米粉
4、加入糖桂花(糖桂花是我去年做的颜色有点深了)
5、揉成面团
6、做成饼胚
7、不粘锅倒入适量的底油烧至五成热下饼煎制(中小火)
8、煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
9、成品
10、成品,软糯香甜
如果没有糖桂花也可用,白糖代替。
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