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胡萝卜窝窝头怎么做 胡萝卜窝窝头的做法

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胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (250g)
  • 米粉 (250g)
  • 胡萝卜 (1根)
辅料
  • 酵母 (6g)
  • (250g)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡萝卜窝窝头的做法步骤

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第2张

    1、所有食材

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第3张

    2、胡萝卜洗净搅拌成胡萝卜泥

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第4张

    3、将水、胡萝卜泥和酵母放入面粉中搅拌

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第5张

    4、揉成光滑面团进行发酵

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第6张

    5、发酵至2倍

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第7张

    6、将面团分8小团

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第8张

    7、再将面团揉成窝窝头样

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第9张

    8、锅中放水煮开,放入窝窝头蒸15分钟

  • 胡萝卜窝窝头的做法 胡萝卜窝窝头怎么做 第10张

    9、15分钟后关火再焖3分钟即可