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1、食材:茭白、榨菜丝、面粉、鸡蛋
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、用擦菜板擦成丝。
4、接着,合入面粉和榨菜丝,打入鸡蛋。
5、加适量的盐。
6、加适量的清水。
7、调味拌匀。
8、然后,取平底锅置火上倒油,倒入拌好的面糊用中小火煎至两面金黄,即成。
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