“日子一成不变久了会不会有点乏味,可是呢,就好像剩下的食物,稍加用心就可以变美味,带来新惊喜。在这寒冷的冬天吃了早饭再出门感觉身上暖暖的,早餐主食就用这款剩馒头吧。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
松软蛋煎馒头的做法步骤
1、凉馒头切片
2、鸡蛋加入盐,十三香,葱花和一勺清水打散
3、取馒头片双面均匀沾取蛋液
4、平底锅加少于油约六七成热时放入馒头片,小火煎表面变黄时翻面即可。
小窍门
蛋液加少于水才会松软,口感像蛋糕一样呢。我急着给宝宝穿衣服,火有点大了,表面有点焦,影响美观了哈