“适合十个月以上的宝宝”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄子蛋饼的做法步骤
1、食材准备:茄子一个,面粉25克,鸡蛋一个,清水适量,核桃油适量,(1岁以上可以加点盐哦)
2、茄子切薄片,用清水浸泡一会
3、面粉和鸡蛋搅拌均匀
4、面粉鸡蛋搅拌均匀缓慢的加入适量的清水,我凭感觉的
5、搅拌至完全无颗粒,调合成滑动的面糊
6、茄子包裹上面糊
7、锅里放油,小火反复双面煎,煎软就是熟了
8、反复来回双面煎
9、煎好的茄子蛋饼,家里有蓝莓酱,草莓酱的,可以粘着来吃喔