“南瓜馅蒸饺,一咬一包汤,真好吃啊!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜馅蒸饺的做法步骤
1、原料如图。
2、适量开水倒入面粉中,活制烫面面团。
3、和好的面条静置30分钟。
4、南瓜擦丝,加入适量盐腌制15分钟。
5、肉馅中加入葱姜。
6、加入老抽、生抽、盐、糖、料酒、油、香油拌匀。
7、将腌制好的南瓜攥净水分,放入肉馅中拌匀。
8、取一块面条揉2分钟,搓成长条。
9、切成若干面剂。
10、按扁,擀成圆形饼皮。
11、包入馅料,捏好。
12、包好的饺子入蒸锅蒸8—10分钟,关火焖2分钟。
13、胖胖的饺子,你想吃吗?