三丝大虾馄饨怎么做 三丝大虾馄饨的做法

“传统中华名小吃之绿杨馄饨升级版”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三丝大虾馄饨的做法步骤

• 1、鸡蛋搅匀摊皮，冷却后切丝

• 2、豆腐干放高汤煮熟后切丝

• 3、鸡胸煮熟后用擀面杖敲打松，用手掰成细丝

• 4、肉馅加香菇，虾米，盐，味精，胡椒粉，料酒，油，搅打上劲拌匀

• 5、包馄饨时加入剥壳的大虾仁

• 6、开水下锅煮熟捞起，盛入高汤中，加入切好的鸡丝，豆腐干丝和蛋皮丝即可。