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1、肉馅中加入盐,鸡精,十三香,葱姜末,生抽,老抽,蚝油。
2、搅拌均匀。
3、胡萝卜洗净切小块,菠菜切段分别放入料理机。
4、加入适量水打成汁。
5、胡萝卜汁和菠菜汁分别过滤。
6、面粉分成三份分别加入菠菜汁,胡萝卜汁,水和成面团。
7、擀成馄饨皮。
8、取一个馄饨皮放肉馅包成馄饨。
9、水开下馄饨煮熟,加盐,醋,生抽,虾皮,紫菜,鸡精调味。
10、出锅了。
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