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1、猪小肠,猪肝。
2、小肠切段,花生油,酱油腌几分钟。
3、猪肝切薄片,花生油,酱油,料酒腌几分钟。
4、粥煮熟,加入姜片,小火煮。
5、加入小肠搅拌,煮开。
6、加入猪肝,搅拌煮开,一两分钟左右猪肝熟了即可,煮太久会老。
7、最后关火加入葱花搅拌均匀即可盛碗享用。
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