食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小米油菜肉末粥的做法步骤
1、小米,加一点点五常大米,放入砂锅中
2、油菜两棵,老菜帮剔除不要
3、油菜洗净,取小嫩叶放置水中静泡
4、之前酱的牛腱子
5、油菜切小碎末
6、待粥滚开15分钟后,放入菜末
7、葱切末,牛肉切小三片
8、牛肉切小碎末,备用
9、待菜粥熬煮10钟后,放入香葱末和肉末
10、继续煮5分钟,就可,关火,放入0.5克盐,因为酱牛肉本身就有咸味的。
11、粥很香,很有营养!
小窍门
可以自己添加红枣,枸杞,做成养生粥