菠萝蜜是大家常见的一种热带水果，菠萝蜜在人们心中其实跟榴莲的境遇是一样的，喜欢吃菠萝蜜的人就爱菠萝蜜爱吃到一种痴迷的地步，不喜欢吃菠萝蜜的人，感觉这种东西的味道怎么会这么难闻，吃起来又怎么会折磨难吃，但是有的时候人们买到的菠萝蜜还没有完全的成熟，又不舍得丢掉。那么菠萝蜜催熟是怎么催熟的呢?下面跟小编一起来看看吧。
一、菠萝蜜催熟是如何操作的呢
菠萝蜜是热带水果，在北方不是很常见的，而且价格也是有一些贵的，因此买到的菠萝蜜还没有成熟，扔掉又十分的可惜，不扔掉又没有办法吃，下面小编来交给大家菠萝蜜如何催熟吧。
我们买到菠萝蜜后如果确定菠萝蜜就是没有成熟的，我们可以将菠萝蜜放到太阳底下进行暴晒，暴晒上一天而且在阳光十分大得多情况下，暴晒过后我们可以通过用手来按压来判断暴晒过的菠萝蜜是否已经成熟了，如果之前菠萝蜜中比较硬的地方已经变软的，并且还散发出了比较浓郁的香味，这是就说明菠萝蜜已经开始变的成熟，并且这种方法是不会影响到菠萝蜜本身的口感的。
将买回来没有成熟的菠萝蜜和香蕉，苹果放在一起，用袋子封上，这样放置一段时间后，菠萝蜜也会逐渐成熟起来，原因是以为香蕉和苹果成熟后有释放出乙烯，乙烯又称之为催化剂，这样在催化剂的催化下，菠萝蜜更易成熟。
二、如何挑选菠萝蜜呢
首先先要观察菠萝蜜表面的颜色，已经成熟的菠萝蜜的表面是金黄色的，而还没有熟透的菠萝蜜表面会带有一点青绿色。
之后看菠萝蜜的表皮上面“钉”的大小，还没有成熟的菠萝蜜表面的“钉”是比较尖的会有些扎手的感觉，而成熟了的菠萝蜜的表面的钉就会比较的软一些，没有那么的扎手。
最后我们还可以闻气味来挑选，已经成熟了的菠萝蜜会散发出比较浓郁的香味，菠萝蜜的表皮也会裂开一点点，而还没有成熟的菠萝蜜表皮是完整的除非人工进行破坏。
菠萝蜜催熟是如何操作的呢？现在知道了吧。当我们买回菠萝蜜还没有成熟时，我们可以将未成熟的菠萝蜜放在阳光下进行暴晒，或者将未成熟的菠萝蜜与已经成熟的香蕉、苹果放在一起，让香蕉和苹果多挥发出来的乙烯对菠萝蜜进行催熟。并且我们也可以通过观察菠萝蜜表皮的颜色、菠萝蜜所发出的味道来判定菠萝蜜是否成熟在进行购买。
