蓝莓，一种被称为“浆果之王”的水果，为何会有这样的美称呢，那自然是有他的原因，蓝莓不仅含有丰富的营养成分，尤其是富有花青素，而且口感也极佳。但有的朋友们在吃蓝莓时，感觉口感沙沙的，蓝莓为什么吃起来沙沙的呢?
蓝莓为什么吃起来沙沙的
蓝莓掰开之后里面的果肉呈有些透明的浅绿色，跟葡萄的果肉有些相似，有的没成熟的蓝莓的果肉就是白色的。而朋友们吃到的沙沙的口感就是因为蓝莓的籽的缘故，蓝莓籽是呈褐色的，有的朋友问，蓝莓的籽可不可以吃，答案当然是可以的。
蓝莓本身个头就很小，它的籽更是小小一粒粒的，与果肉紧密相连，不易分离。更何况蓝莓籽中氨基酸、糖分、维生素、钙离子、矿物质和黄酮类物质都较为丰富，所以，蓝莓籽也是可以吃的，去除蓝莓籽也是没有必要的。
以上就是蓝莓为什么吃起来沙沙的，有的朋友因为酸酸甜甜的口感而喜欢吃蓝莓，甚至觉得大把吃才算过瘾，但是小编要告诉大家蓝莓虽然好吃，但也不要一次性多吃哦，什么东西都是物极必反的，大家都要注意自己的身体健康呀。
