中国有一句老古话叫做“民以食为天”，对于大部分人来说，美食在各种事情之中属第一位。四川是一块古老神秘的风水宝地，一直以来都是美食热爱者的天堂，大街小巷都能满足吃货的需求。很多人说四川的的美食数不胜数，连续吃一周都不会吃到一样的食物。今天就给大家说一说四川特色美食特产有什么。
四川特色美食特产有什么
1.首先是四川米粉，对于不少四川人来说，辣辣的米粉成为了他们的挚爱，象征无法割舍的乡情。什邡米线就是四川的特色美食之一，米粉锅里煮开之后，盛入一个比脸还要大的碗里面，汤料一浇，味道鲜香爽滑，汤汁里面还饿可以加入好吃的辣椒酱，吃起来就是家乡的火辣辣的氛围和回忆。
2.四川特产的松花皮蛋也是值得一提的美食。松花皮蛋是经过特殊工艺加工的，蛋白上有很多细小的花纹，像松花一样，就被称为“松花皮蛋”。松花皮蛋色泽鲜亮，营养非常丰富，味道独特。尤其是用皮蛋蘸着当地人自己制作的酱料，吃进嘴巴里面味道格外好。
3.很多人以为四川德阳罗江的著名小吃”罗江豆鸡“是鸡制作而成的，其实它就是一道豆制品食物，可谓历史悠久。这道菜不仅是餐桌上的一道美食，还是很多人在休闲娱乐时的零食。人们基本都喜欢在斗地主时边聊天边吃菜。它是用豆皮制作出来的，用筷子在豆皮上粘点与自己口味相符的蘸酱，豆皮瞬间带上了热气十足的麻油味，如同美味的鸡肉一般，散发出诱人的香味，吃进嘴巴里面咸辣鲜麻一应俱全，让人越吃越上瘾，仿佛察觉不到这股辣味一般。
相信大家现在已经对四川的美食有了不少了解，甚至已经有了心动的感觉。四川的各色美食小吃琳琅满目，不少人更是不远万里，乘坐飞机前往这个美食的地域。
