我们中国的茶文化是源远流长，喝茶就要先懂茶，一种清茶一种人生，跟这今日内容让你明白以茶养心，以茶养身，修习茶经，彻底明白喝茶门道......经常喝茶的朋友们应该都知道，第一道茶不能喝的，很多朋友都喜欢喝一些茶，但是我们在泡茶要盖盖子吗?
一、泡茶要盖盖子吗
首先答案是不一定，有的茶叶是需要把盖子盖上茶具上的比如:茉莉花茶，盖上盖子才有茉莉花的那种香味在;而泡绿茶，我们在公园、茶馆都知道都是玻璃杯来泡的所以绿茶是不需要的。凡是泡茶都有基本步骤的，泡茶应该根据茶性而定，而后决定冲泡的方法是有简单也有复杂，但不管泡茶技艺怎么变化百变的，一些简单的基本方法则是一样相同的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶啊，选择水啊，烧水啊，准备茶具啊这些都要遵照泡茶的基本步骤来的。
泡茶时如果出汤之后盖子打开散热气，十秒后再盖上，保温防止叶底变冷，不让壶温迅速下降，茶叶内容物质在高温下，继续释放出来，下一次注入开水后出汤的时间就比较难把握了。出汤时间是根据自己口味不同而掌握的，浓稠点就时间稍长，淡薄点就时间稍短点。如果冲泡的时间恰到好处，那个清汤才会口感香醇。泡的时间越长，茶的汤色不仅会变黄色的，而且新鲜度也会大大折扣，会影响口感的品尝。
二、泡茶注意事项
1.有的小伙伴认为花茶，把花茶放的越多越好，好的花茶，不见其花但闻其香所以是错误的。
2.在茶桌上，如果主人不介绍茶，没问客人的喜好，直接冲泡是对客人的不尊重。
3.冲泡前不温杯，会给其他人造成不卫生的印象。
4.壶嘴对着别人是非常不礼貌的行为的。
5.徒手去抓茶叶，徒手去抓会使得茶叶不仅仅容易受潮而且还会混入手上一些杂七杂八的味道或者气味。
6.递茶时触碰了杯沿，在递茶的时候应该注意用手指接触杯沿。
7.忌讳一口闷，茶分两三口喝完，在茶桌上不要去随意的抽烟或者递烟。
泡茶主要尝的是“鲜”字，鲜字出来应是一股股清雅的幽香，可以享受一下当时的宁静生活，享受一下茶道艺术文化，走入茶道人生，品尝百味人生。给泡茶盖上盖子，给茶叶内容物质出来;给泡茶盖上盖子，给茶叶免受潮;给泡茶盖上盖子，给茶叶浓稠点......约上小伙伴一起来品尝不同人生。
