夏季是水果丰盛的季节，其中有一种水果甜美果汁，让人垂涎欲滴，那就是龙眼，但是在市面上还有一种叫法是桂圆，不由得让人联想龙眼和桂圆的区别是什么呢，其实龙眼就是桂圆，桂圆也是龙眼，只不过是两种不同的状态罢了，下面就让我们来了解一下。
桂圆亦称龙眼，是一种水果。
性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。
那么，龙眼和桂圆的区别是什么呢，我们不难发现，龙眼是湿的，桂圆是干的，龙眼其实就是晒干了的桂圆，所以说在我们的意识当中，龙眼其实就是一种水果，但是很多人却把桂圆当成一种补品，因为桂圆的确有补血作用，虽然两种东西是一类的，但是晒干之后，他们的叫法就产生了一些区别。
龙眼是新鲜的水果，新鲜的龙眼吃起来水分比较多，吃起来比较甜，所以每次到了龙眼的季节，很多人都喜欢买新鲜的龙眼来吃，同样也是很深受广大人的信赖的，所以很多人都比较喜欢吃新鲜的龙眼。
在选择上，现在很多人还存在一些纠结，不知道桂圆跟龙眼到底哪种对我们身体好一些?其实他们就是一种东西，如果想吃水果的话，龙眼水分要多一些，如果想补血更好的话，买些桂圆就可以了，对于他们这两种看似不同的东西，你现在了解了吗?
一、口味区别
龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透，和荔枝有点像，让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。
二、储藏、价格区别
龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多，既可菜用又可药用，功效也强大，所以它的价格往往比龙眼贵。
在了解了龙眼和桂圆的区别之后，相信大家对龙眼和桂圆已经有了更深层次的了解，龙眼甜美可口。清火解腻，桂圆又能用来做药材，泡茶饮，在功能上有不同的区别，但不管是龙眼还是桂圆，都对我们的身体有好的作用，在食用方面也应该注意虽然爱吃但也不要贪多哦。
