现在社会充斥着各种电子设备，从有名的低头族到游戏一族，而电子设备对眼睛的损伤非常明显，所以今天给大家准备了一些保护视力的食谱，用眼健康对于现在的我们真的很重要的。下面小编就带大家一起看看明目食谱有哪些?
明目食谱有哪些
一、萝卜粥
胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。
二、山药粥
干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补
肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。
三、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
四、枸菊决明子粥
决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
五、桑葚粥
桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
六、松仁玉米饼
原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量做法：。
将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。
将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。
锅中涂层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
七、鸡蛋三明治
原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、沙拉酱
将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。
将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。
面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。
八、鱼粒青椒
原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量做法：。
鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。
锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。
锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
九、枸杞开心果豆浆
开心果1把、黄豆25克、枸杞适量。
做法：将枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前浸泡一晚上。加1000ML的水，用豆浆机一起打成豆浆煮沸即可饮用。
营养价值：开心果含有较高的胡罗卜素，黄豆同样也有少量胡罗卜素，三者配合在一起食用，可以促进胡罗卜素和玉米黄素的吸收。
十、枸杞南瓜杂米粥
原料：枸杞一把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水四碗。
做法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净，一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。
营养价值：枸杞南瓜都含有丰富的叶黄素、玉米黄素和胡罗卜素，而且口感香甜柔软。喝一碗金黄色的热粥既营养又能养护眼睛。
十一、胡罗卜木瓜牛奶羹
原料：胡罗卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。
做法：胡罗卜、木瓜先蒸熟，再用豆浆机打成浆，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。木瓜一定要要蒸熟后才能与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。
营养价值：此款牛奶羹口感好，有自然的香甜味道，但胃肠虚弱、经常腹泻的孩子不能多喝。
以上就是今天介绍的名目食谱有哪些，可以说比较齐全又简单的食谱，每天都可以换样来吃，不会重复和很复杂。特别是胡萝卜这个食材对眼睛的功效众所周知，包含这个食材的食谱一定要去尝试一下，看看对您是否有效果。
