社会节奏的加快，使现在的垃圾食品和电子产品成了对人伤害最大的两个杀手。往往这样导致的结果就是我们的肝脏受到损害，眼睛近视的度数越来越深。为此很多人都在探究，究竟有哪些食物清肝明目，小编带大家一起了解一下。
哪些食物清肝明目
1、菊花
明目首先要推荐菊花,一杯优质的杭白菊,加上一两滴蜂蜜,就是一杯不错的养肝明目饮品。对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
2、黄花菜
黄花菜,清香可口,中医说它有清热凉血、安神明目治心悸的作用。黄花菜有清热利湿的作用,来道凉拌黄花菜,爽口开胃又有益身体健康。但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内可氧化为“二秋水仙碱”,具有较大毒性。
3、胡萝卜
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有护肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4、枸杞子
枸杞子含有非常丰富的胡萝卜素,维A、维B1、维C、钙、铁和维B2等,是健康眼睛的必须营养。常喝枸杞菊花茶能起到明目的功效。
5、其他
鸡蛋
在所有含有蛋白质的食物当中,鸡蛋可谓说是排行在第一位的,可见鸡蛋中所富含的蛋白质是相当的丰富的。而如果人体的眼睛想要正常的组织和更新的话,都是需要适量的蛋白质来支持的,也就是说,如果身体缺乏蛋白质的话,是会引起眼睛功能衰退、视力下降等症状的,更严重的话,也是有可能失明的。所以说为了视力能够更好更健康,大家一定要注意蛋白质的补充。另外,除了鸡蛋之外,牛奶和黄豆也是补充蛋白质的不错选择。所以说,大家早餐的时候,可以选择鸡蛋搭配牛奶。
南瓜
南瓜的味道甜甜的,无论是煮稀饭还是炒菜,味道都是绝佳的,所以说很多人都很喜欢吃南瓜。而且,在南瓜当中还含有大量的维生素A,维生素A对于养眼护眼都是有很好的功效的,这主要是因为,维生素A可以很好的和眼睛当中的蛋白结合为视紫红质,在暗光下,视紫红质可以产生神经冲动。如果维生素A不足的话,人体的势力就会下降,严重的话,就会出现一系列的视觉问题。所以说,在日常生活当中,想要预防视力问题的话,维生素A很丰富的南瓜就是很不错的选择哦!
鱼
很多人都说,吃鱼可以补脑,所以说,为了孩子的智力,很多家庭都会在每一顿的餐饭中准备上一条鱼。其实,鱼除了对人的智力有帮助之外,对人体的视力也有很大的帮助。这主要是因为,在鱼当中含有大量的维生素B1,而人的视力出现下降的现象,最主要的就是因为体内缺少维生素B1,造成了视觉神经系统抵抗力减弱。所以说,常吃鱼不仅可以缓解一些视力问题,还可以很好的预防多种视力问题。
肝脏和眼睛对身体的重要性就不需要小编为大家强调了，因此在饮食方面，主要推荐了菊花、南瓜、鱼、胡萝卜，关于哪些食物清肝明目，你记住了吗。饮食是很重要，但是也只占了一部分，在日常生活中，大家要多注意身体，少熬夜，保持早睡早起的作息才会让自己更健康。
