很多人都知道挑食是不好的，可是对于患有脂肪的患者来说，挑食是一个不错的方法，但是要挑对方向，需要控制饮食的热量，避开一些会导致脂肪肝严重的食物；现在脂肪肝很常见，如果不加以注意的话，对身体是有很大的危害的，各种问题接踵而来。
患有脂肪肝 饮食就要清淡些
1、主食类
脂肪肝患者要严格控制主食摄入量，每天最多半斤。
特别是白米饭、白粥、白馒头、白面条、白面包等“精制谷物”的比例要降低，否则其中的淀粉容易在肝脏内转化为脂肪。
日常饮食中应多吃粗杂粮，这些食物中含有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维。
例如，燕麦富含亚油酸和皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，非常适合脂肪肝患者食用。
2、肉蛋类
脂肪肝患者应少吃内脏，避免食用高脂肪、高胆固醇食物。如动物内脏、鸡皮、猪脑等，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。
饮食中最好包括适量的瘦肉、鸡蛋和鱼虾(三者合计每天150克)，有助提供优质蛋白、卵磷脂、维生素等重要营养素，对防治脂肪肝有益。
3、蔬菜类
建议脂肪肝患者每天保证摄入蔬菜500克，以下几种蔬菜可常吃：
芹菜含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可起到降脂、降胆固醇等功效。
海带含丰富的牛磺酸，可降低胆汁中的胆固醇。
西红柿对脂肪肝有良好的保健作用，可凉拌、炒菜或加工成番茄酱。
洋葱不仅具有杀菌的功能，还可调节血脂。
大蒜可减少血中胆固醇，阻止血栓形成。
4、水果类
水果既含有比较丰富的矿物质和维生素，还含有各种有益的活性物质，如黄酮类等。建议脂肪肝患者每日摄入水果200~350克。
柑橘含有大量的维生素，并且有助脂肪代谢，提高肝脏的代谢解毒速度，脂肪肝患者可常吃。
高热量以及含糖量高的水果要适量吃，例如榴莲、甘蔗、葡萄干等。
5、饮品类
豆浆等大豆制品能量低，建议脂肪肝患者每天至少食用一次;牛奶含有较多的钙质，可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，建议脂肪肝患者选用低脂奶。
饮料和各种甜食中的糖很容易在肝脏转化为脂肪，应该尽量远离。
过量饮酒会造成酒精性脂肪肝。从减肥和防治脂肪肝的角度，酒最好完全不喝。
6、油类
少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
猪油、牛油、羊油、奶油等，饱和脂肪酸含量高的最好都不吃，每日植物油的摄入量应为20~25克。
一般来说说脂肪肝还是属于良性的，但是总是饮酒抽烟，甚至一直进食高油、高糖、高热量的食物，那就有可能变成肝硬化或者癌症了，想要一家幸福，能去旅游、能看看这个世界，还是要多多了解各种饮食隐藏的小知识，这些血多了对自己也是有好处的，脂肪肝 饮食要清淡。
