排骨怎么清洗干净 排骨炖多长时间

排骨在日常生活中算是我们吃到的比较多的一种食材了，有的人不喜欢吃肉但是比较喜欢吃炖排骨，因为炖出来的排骨会比肉的味道更鲜美，我就是非常喜欢吃炖排骨的，那么大家知道平常排骨炖多长时间就可以吃了吗?我们买回来的排骨怎么清洗才能比较的干净呢?

一、排骨炖多长时间

其实排骨需要炖多长时间这个要按照个人的喜好来决定了，如果我们想吃的是那种比较烂的排骨的话，可以小火炖两个小时左右的时间，如果觉得炖的时间太长的话，可以在炖排骨的时候加适量的醋，这样炖的时间就会短一点了。如果我们不想吃那么烂的只是想吃熟了的排骨的话，那么半个小时的时间排骨差不多就可以了，所以炖排骨的时间要按照个人的口味来决定。

二、排骨怎么清洗干净

我们刚买回来的排骨是比较脏的需要清洗干净之后才可以炖，那么排骨怎么清洗才比较干净呢?

首先我们先把买回来的排骨用清水稍微的清洗一下，然后把排骨跺成一小块一小块的样子，然后把排骨放入锅中，加入适量的凉水之后在锅中加入适量的食用盐、葱和姜，等把锅中的水烧开了之后就可以把火关掉了，把排骨捞出来再用清水冲洗一遍干净了。水中加入食用盐是因为买回来的排骨有比较多的细菌，可以起到杀菌的目的。加入葱和姜的目的是为了去除排骨的腥味。

现在关于关于排骨炖多长时间就可以以及排骨怎么清洗比较干净的问题我已经进行了相关的介绍了，相信大家看完了之后都有了一定的了解了，平常我们炖排骨的时候都是把排骨洗了之后放在锅里用热水焯一下，这样其实还是不太干净的，以后家中再吃排骨的话可以按照我介绍的方法试一下。