枸杞是日常生活中比较常见的一种中草药材，可以用作食材佐料，在煲汤的时候用。枸杞的功效和作用是十分显著的，具有比较高的营养价值和食用价值，煲汤的时候下一点对身体是有很多好处的，可以保护眼睛、补充营养等。那么，吃枸杞的好处有哪些？
一、吃枸杞的好处
1、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
2、明目
适当的吃一些枸杞子，可以预防夜盲症的发生。
3、抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞子能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
4、抗疲劳
枸杞子能够明显提高人体能量的储备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、抗衰老
枸杞子富含枸杞蛋白、维生素C、等多种营养成分，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞果皮中富含的有效成分之一(枸杞多糖)对造血功能和免疫功能有明显的增强。
6、提高免疫力
食用枸杞子不但增强机体功能，促进健康，而且能提高机体的抗病能力，增强机体对各种有害刺激的适应能力。
7、降血糖
由于枸杞子含有的化合物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为血糖微高人群的保健品。
8、降血压
用枸杞子可以显著降低胆固醇含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压，冠心病人的良好保健品。
二、长期枸杞泡水喝好吗
对大多数人而言，枸杞子本身的副作用不大，甚至有很强的养生保健效果，是很珍贵的药材和食材。要想发挥枸杞的治疗效果，得长期饮用枸杞子泡的水，何况养生也不是一蹴而就的事情，得长期坚持慢慢来。另外，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞泡水喝并不能完全发挥它的药效，这样可以防止滋补过度，所以适合长期泡水喝。另一方面，是药三分毒，对于一些正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人来说，是不宜长期饮用枸杞水的，此外一些特殊体质的人也不宜吃枸杞，大家平时饮用枸杞水时必须的了解自己的体质和当时的身体状况以及饮用的时间和数量，以免有损于自己的身体健康。
三、什么人适合枸杞泡水喝
枸杞有扶正固本、补肾生精、明目安神、增强人体免疫力、延年益寿等功效，长期喝枸杞泡水固然对身体有好处，但不是什么人都能吃，至于什么人不能吃，在后面的注意事项里我们会提到，体质虚弱、免疫力低、经常失眠者最适合枸杞泡水喝，长期坚持饮用的话，会有意想不到的效果。
吃枸杞的好处有哪些？上文已经进行了详细的介绍，比如降血压、降血糖、抗衰老、抗疲劳、明目等，当然了，枸杞的好处远远不止这些，感兴趣的朋友可以再自行去搜索以下枸杞的其他好处。在煲骨汤或者鸡汤、药材汤的时候，适量下点枸杞是有一定的好处的。
