碗碟这些形形色色的餐具在我们的生活中必不可少，下面小编就带大家看看各种类型的碗有哪些类?以及在厨房中的用途?
一、各种类型的碗的分类
平时大家都会去逛超市，在超市里陈列着各式各样非常实用又很精致的碗，按照材质来分常见的有：玻璃碗、陶瓷碗、不锈钢碗、塑料胺碗、木碗，它们有各自的优缺点。
1.玻璃碗外形通透明亮，有的呈现淡绿或是淡蓝的颜色，非常漂亮，只有贴有耐高温标志的碗才能在微波炉中加热或是在沸水里煮，耐热性差。
2.陶瓷碗在这一点具有优越性，无论蒸或煮，微波炉加热都可以，并且现在的陶瓷工艺先进，陶瓷碗既美观又大方，但玻璃碗和陶瓷碗都有个共同的缺点易摔碎。
3.不锈钢碗和木碗都不易摔碎，不锈钢碗样式单一传热快并且不能在微波炉中使用，木碗与不锈钢碗具有相似的特性，但不同的是木碗传热慢不烫手。
二、各种类型的碗在厨房中的用途
1.玻璃碗因为具有通透明亮的特点且耐热差，通常用来盛装色彩缤纷的冷食，如蔬菜色拉，水果色拉，夏天的水果沙冰等等，想想隔着器皿就能看见美食，口水都要流出来了。
2.陶瓷碗可以用来盛热的菜或是汤，耐热又散热慢，而且容量规格齐全，花纹图案款丰富风格有潮流有古典，甚至一些新概念的创意陶瓷餐具突破了传统的局限设计出了很有新意的作品，装点了我们的餐桌，秀色可餐。
3.不锈钢碗和木碗特别适合儿童使用，安全无毒，不怕摔。
经过小编的介绍大家对生活中普普通通的碗有了更加全面的认识，碗的分类及用途可以帮助我们更好的去使用和购买。
