羊奶其实就是羊的奶，是一种营养价值非常丰富的食品，同时也是非常容易被人体消化和吸收的，是世界上公认的一种跟人类最为相近的乳品，在羊奶当中含有1/3左右的脂肪颗粒，但是长期饮用羊奶是不会引起肥胖的问题的，但是因为受到养殖区域的限制，所以羊奶的资源是比较稀缺的，目前只有在一些乳制品和畜牧业比较发达的国家，比如荷兰，新西兰才有羊奶，羊奶通常可以分为山羊奶和绵羊奶，那么山羊奶和绵羊奶有什么区别呢？
山羊奶和绵羊奶的区别
1.山羊奶和绵羊奶当中的营养价值是不太一样的，应该说绵羊奶当中的不饱和脂肪酸和维生素B的成分是比较少的，同时在其中含有乳酸和叶酸，对于降低人体胆固醇来说是有一定的好处的。
2.在山羊奶当中，脂肪球的直径是普通牛奶当中的脂肪球直径的1/3，所以，棉羊奶的分子结构比山羊奶的分子结构要更小一些，脂肪球的直径大小会在一定程度上影响我们人体的消化速度，所以绵羊奶是一种更利于被人体消化和吸收的牛奶，同时，对于脂肪的代谢也是具有一定的好处的。
3.绵羊奶中的氨基酸含量比山羊奶当中的氨基酸含量要更高一些，现在有很多人都有乳糖不耐的问题存在，绵羊奶相对于山羊奶来说是更容易被人体接受的乳品，99%的人对于绵羊奶的耐受能力都是比较强的，超出对于山羊奶的耐受。
4.钙元素对我们人体来说是非常重要的一种营养元素，绵羊奶中的钙元素含量是非常丰富的，而且大部分都是属于优质钙，是山羊奶当中钙元素含量的1.4倍左右，绵羊奶当中的钙元素是可以更好的沉积在我们人体的骨骼上的，所以对于提高骨密度以及减少钙质的流失是有一定的好处的。当然，绵羊奶和山羊奶的口感也是存在一定的差异的，当然这两者之间并没有绝对的好坏，只是看个人会更加喜欢哪一种羊奶。
山羊奶和绵羊奶的区别主要是体现在其中的营养成分是不同的，但无论是山羊奶还是绵羊奶当中的营养价值，总体来说都是非常高的，所以平时适量的饮用一些羊奶，对于我们人体健康是非常有好处的，但是在饮用羊奶的时候，还是有一些需要引起注意的问题，比如说一定要控制好数量，过多的饮用很有可能会导致人体摄入的营养过多的。
