当这些看似简单无比的食材,通过人们精心地搭配之后,又能擦出怎样的不一般的火花呢?比如银杏果的极高营养价值,让人们在日常生活中会经常食用,那么当银杏果和什么食物搭配起来时,怎样才是正确的打开方式呢?今天我们将在正文中详细介绍一下银杏果如何食用。
银杏果如何食用
一、盐烤银杏果
材料:银杏果400克
辅料:海盐6克
做法:
1.准备银杏果
2.用夹子把每个果子都夹开口
3.准备海盐
4.先把果子倒入烤盘,再把海盐均匀的撒上
5.烤箱180度预热后加入烤20分钟即可
二、鲜贝炒银杏
材料:鲜贝200克、银杏果50克、豌豆50克
辅料:油30克、盐1小勺、海鲜酱油适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、料酒适量、生姜适量、清水适量
做法:
1.将鲜贝、银杏、豌豆粒清洗干净
2.生姜切成碎末
3.炒锅内放入清水,水开后,将食材焯烫至7分熟,捞起,沥水。
4.炒锅内,热锅凉油下入生姜米,小火翻炒
5.将鲜贝倒入锅中,烹入料酒,翻炒均匀
6.将食盐、海鲜酱油、胡椒粉、淀粉、水调成碗芡汁,倒入锅内,快速翻炒。
7.见芡汁浓稠,滴入橄榄油,起锅即可食用。
三、红枣银杏汤
材料:银杏果100克、红枣50克
辅料:桂花适量、冰糖适量
做法:
1.银杏。
2.银杏剥壳去衣。
3.红枣。
4.放在锅中煮。
5.放点冰糖。
6.放六只银杏,四只红枣。汤。加干桂花。
四、银杏番茄
材料:番茄150克、银杏果12个
辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量
做法:
1.银杏。
2.去壳去衣浸在水中。
3.番茄。清洗一下。
4.切块。
5.先小火煸银杏至半透明发绿即熟。
6.余油大火爆炒番茄,可快熟,少汤汁水。
7.加入佐料和熟银杏,翻匀即可。
五、银杏百合炒南瓜
材料:百合10克、银杏果50克、南瓜200克
辅料:油适量、盐、适量
做法:
1.准备好所有材料
2.将南瓜切片,银杏去膜去芯,百合泡发备用
3.将处理好的白果和泡发好的百合焯水煮熟
4.煮熟后捞出
5.锅中放油,油热后放入南瓜
6.翻炒均匀后放入白果和百合
7.再次翻炒均匀加入盐,味精调味即可
六、银杏椰奶炖芋仔
材料:芋头280克、山药200克、银杏果50克
辅料:冰糖20、淡奶50毫升、生姜1片、椰奶250毫升、薄荷叶适量
做法:
1.准备材料。
2.将芋头清洗干净,去皮。
3.将山药清洗干净,去皮。
4.芋头切厚片备用。
5.将芋头,山药放入蒸锅蒸30分钟。
6.取出山药切厚片。
7.芋头切滚刀块。
8.将生的银杏果放入水中煮20分钟,去皮备用。
9.煮锅中加少量水,放入切好的芋头、山药、银杏果,生姜一片大火煮开。
10.加入椰奶炖煮10分钟。
11.加入淡奶炖煮5分钟。
12.加入冰糖。
13.准备新鲜的薄荷叶。
14.将薄荷叶清洗干净,切碎备用。
15.加入冰糖后再炖3分钟,将生姜捞出。
16.最后撒上薄荷叶即可。
七、银杏炖肉
材料:五花肉800克、银杏果1碗
辅料:油适量、盐适量、白糖适量、姜适量、生抽适量、大料适量
做法:
1.银杏用刀背轻轻的拍一下开裂
2.剥出来的银杏带有薄皮 ,用开水烫下就除去了
3.五花肉切成大小一致的块
4.热油用葱花爆锅、放五花肉翻炒、加入生抽、糖、料酒、大料、翻炒到五花肉变色
5.然后加适量的清水 、小火炖40分钟左右
6.肉软烂时放银杏
7.汤汁收的差不多加盐、翻炒出锅
这几道菜肴,不仅仅给大家是视觉和味觉上的盛宴,更多是带来的是健康生活的方式,合理膳食总是有着很大的好处,不如赶紧学习起来,与更多的人去分享,传递健康生活方式的理念。同时体现了中华美食的博大精深,脉脉相传。以上就是银杏果如何食用的介绍啦。