现在随着社会的经济发展的提升，我们的生活也会越来越好，而牛奶现在也已经成为我们的餐桌上面的必备的饮品。那么我们知道喝牛奶的最佳的时间吗?知道牛奶的作用和功效吗?今天我们就一起来沟通下关于牛奶的相关问题，希望能够帮助大家。
每天一杯牛奶，正在成为越来越多人的生活习惯。不过，虽然牛奶可以在任何时间喝，但是喝牛奶的时间在四个“黄金时间”为最好，营养吸收效果会更好。
一、最佳喝牛奶的时间是什么时候
第一个喝牛奶的黄金时间是早餐后
早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，蛋白质、钙、维生 素等营养成分，不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃，也可以为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始一天的工作。需要注意的一点是，早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流质的，如果空腹喝，会很快从胃中排出，其中的蛋白质等营养成分未经充分消化就进入肠道，容易被分 解为能量消耗掉，也容易加剧乳糖不耐症状。所以早餐应该先吃淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等，之后一个小时左右再喝牛奶，才有利于牛奶的营养 成分更充分地吸收。
第二个黄金时间是下午4点前后。
此时人容易感觉倦怠、困乏，急需补充营养。但是在日常的学习和工作中，大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时，牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养，从而精神饱满地恢复到工作状态。
第三个黄金时间在临睡前半小时。
牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质，还有微量的吗啡类物质，有一定的镇静催眠作用;牛奶中的钙还能清除紧张情绪。另外，人睡着之后，人体血液中钙的水平会慢慢降低，而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失，维持了血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。
最后一个喝牛奶的黄金时间
可能很多人并不了解，那就是出厂日期后一个月左右。当然，这里说的是超市里常见的常温奶，少数低温巴氏奶不在此列。牛 奶如果存放时间过久，容易出现沉淀分层现象，不仅影响口感，营养价值也会降低。通常而言，牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。
二、牛奶的作用和功效
1、晚上喝奶避免骨骼中钙的流失。
经医学研究证实，人体血浆中生长激素的浓度，在晚上深睡1h后会出现分泌高峰，此时人体常处于低血钙状态。为了补足血钙，机体要进行体内调整，从骨骼中抽调一部分钙入血。长此以往，骨骼就会因缺钙变松，特别是老年人容易出现骨折。如果晚上喝牛奶，就能补充夜间人体对钙质的需求，避免骨骼中钙的流失。
二、晚上喝奶促睡眠，镇定安神作用。
另外，牛奶中有一种易使人困倦的生化物——左旋色氨酸，还有一种具有镇静作用的类似吗啡的物质，故牛奶可有催眠、镇静作用，如果睡觉前半小时喝牛奶，将对睡眠有利。
三、睡前喝奶预防胆结石。
另据国外科学家研究证实，睡前喝杯牛奶可以有效防止胆结石的形成。其原理是牛奶具有刺激胆囊排空的作用，使胆汁不易在胆囊内蓄积和浓缩，从而可以避免胆囊内小晶体的形成，预防胆结石的发生。
当我们了解了牛奶的最佳功效和时间的时候，就会方便我们以后喝牛奶的时间。但是我们在喝牛奶的时候一定要注意牛奶的保质期，毕竟牛奶的效期都是很短，因此，我们一定需要注意上面的效期的问题，过期的牛奶反而会让我们身体特不好。
