如果想只靠研究“吃”来进行减肥。晚上吃什么都是不减肥的。运动是健康减肥必定不可少的。但是这个要看个人身体的具体情况。肥胖的原因有很多，有些人肥胖是因为是肾脏不好，导致身体排出废物的能力差劲，积存了很多废物。这类人，吃枸杞某种程度上有助于减肥，但是功效就不太好说，而且与他是否晚上有吃东西无关。
一、枸杞减肥吗?有些什么作用
1、缓解胰岛素抵抗的枸杞多糖
枸杞吃起来甜甜的，是因为里面含有枸杞多糖。它是一种水溶性多糖，能抑制FNF-α水平，缓解胰岛素抵抗。一些研究还认为它可能有一定的降血糖效果。
2、养肝，抑制脂肪在肝脏沉积
肝脏是脂肪代谢的重要器官，而枸杞比较“知名”的一个功能是养肝明目。枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，对肝脏有很好的保护作用，使肝功能正常运行。而含有的甜菜碱可以抑制脂肪在肝脏内沉积，促进肝细胞再生。
3、改善睡眠，平衡管理食欲的荷尔蒙
枸杞则可以帮助睡眠，并且不会引起副作用，因为它含有非常丰富的褪黑素。褪黑素是荷尔蒙的一种，主要作用是延缓衰老和改善睡眠。
4、抗衰老，抵抗中年发福
衰老也是身体变胖的一个原因，想想中年发福……而吃枸杞可以抗衰老，因为它含有丰富的玉米黄素和胡萝卜素，都是抗氧化物质。
枸杞之所以能保护视力、预防黄斑部病变，靠的就是玉米黄素。鸡蛋黄也有玉米黄素，但枸杞的玉米黄素含量是蛋黄的50倍。
5、含有推动代谢的维生素B族
维生素B族可以推动体内代谢，是减肥不可缺少的营养素。
枸杞干的维生素B族含量比大部分水果干要高，甚至超过了一些新鲜水果。100克枸杞干中含维生素B1为0.35mg，维生素B2为0.42mg，烟酸4mg。[1]新鲜草莓的维生素B1和B2含量也才分别是0.02mg和0.03mg 。
二、枸杞的禁忌
1、吃多了也不好，一般来说，一天5-10克是比较适当的分量。
2、枸杞中含有的玉米黄素和胡萝卜素属于脂溶性营养素，泡水喝很难吸收，最好是搭配坚果，直接把枸杞嚼烂吞进去。
3、做沙拉、凉拌菜的时候加入少量枸杞。
4、不要和绿茶一起泡。绿茶含有大量的鞣酸成分，会将枸杞中的氨基酸、生物碱、甜菜碱等微量元素，变成人体难以消化与吸收的物质，破坏枸杞的营养价值。
三、这些人不要吃吃枸杞
1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的，不要吃枸杞。
2、湿热、阴虚、高血压的人，也要少吃。
枸杞减肥吗?枸杞确实有过人之处，和减肥也息息相关。可以缓解胰岛素抵抗，还能保护肝脏;含有褪黑素可以改善睡眠，缓解情绪性饮食;不但对眼睛有好处，还能延缓衰老，抵抗中年发福。但枸杞不能多吃，每天5-10克就够了。最好是和坚果或种子搭配，整颗吃下去，或者做沙拉、凉拌菜的时候加入。
