我们每天都要吃蔬菜，这些对于我们的身体的作用是很强大的，也有很好的功效和作用，那么你知道有营养的蔬菜有什么呢，对于我们的身体有什么好处呢？那么就一起来了解一下具体的有什么样的功效吧，据说是特别的好的，一起了解一下吧
这些有营养的蔬菜你知道吗
1.小白菜：稳血压
小白菜又叫上海青或油菜，富含钾元素，有助于增长肌肉、稳定血压。
并且小白菜富含多种维生素，有效提高人体免疫系统，还能增加白血球的活性，帮助人体对抗病菌和毒素。
2.橄榄油：护关节
一些朋友总是肌肉关节酸痛，只要炒菜时放些橄榄油就行。橄榄油含有橄榄油辣素，能消炎止疼，肌肉关节炎症少了，人也衰老得慢了。
3.紫甘蓝：护心
甘蓝菜含有芥子油甙和山柰酚，能有效抵御癌症，还能保护心脏、降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。
甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，能帮助预防眼部疾病，防止眼部衰老导致的视力丧失。
4.芦笋：护心降血脂
芦笋能降低血脂浓度，软化血管，其中富含的叶酸还能减少引起发炎的高半胱氨酸的含量，有效降低心脏病风险。
每天吃点芦笋，还能摄入钾元素，让你“60岁的人还能有30岁的心脏”。
5.豆瓣菜：抗癌
豆瓣菜又称西洋菜或水田芥，小小一把豆瓣菜就能满足人体一天的维生素K需求。
每天坚持食用豆瓣菜，两个月后便能使甘油三酯的含量降低10%，减轻白血球所受到的损伤，有效降低癌症风险。
6.葵花籽：改善鼻炎
现在患鼻炎的人越来越多，尤其是过敏性鼻炎。葵花子富含维生素E，能改善过敏体质，一天一大把葵花子就能补充人体每日所需的维生素E，太神奇了!
7.圆白菜：益脑
人人都知道核桃等坚果补脑，其实圆白菜也补脑。圆白菜、西兰花、菜花等十字花科蔬菜都富含乙酰胆碱，能健脑，增强记忆力。
研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，便可减缓大脑认知功能衰退的40%，记得圆白菜最好生吃，营养最全面!
8.香菇：抑制癌细胞
香菇营养丰富、味道鲜美，是“菇中之王”。被明代皇帝朱元璋称为“长寿菜”。
现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
9.番茄：护肤抗衰
番茄富含天然强力抗氧化剂——番茄红素，16毫克番茄红素，便能将晒伤的危险系数降低40%。
其中红色番茄中的番茄红素最多，还能防治衰老、免疫力下降，而黄色的番茄含更多胡萝卜素，能防止皮肤干燥、粗糙。
有营养的蔬菜有什么呢？相信大家已经了解了，对于我们的身体也是特别的好的，而且这些蔬菜有很高的营养价值和作用，是对身体特别的好的，所以大家可以多吃一些这样的食物，是可以有效的帮助我们获得健康的，也是对我们的身体特别的好的
