黄花菜，属于是一种蔬菜类型的，人们经常性所食用的都是干黄花菜，因为新鲜的黄花菜食用过量后，带有一定的毒性。那么人们在食用了黄花菜之后，对身体有哪些好处呢？哪些人不适合食用黄花菜呢？以下小编都会一一的为大家所介绍到，一起来看看吧！
一、黄花菜的好处
1.中医认为黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸等功效。
2.常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
3.黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是大脑细胞的组成成分，它对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
4.黄花菜因含有冬碱等成分，又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能，其花、茎、叶、根都可入药，用其根端膨大体炖肉或炖鸡，对治疗贫血、头晕等具有较好的效果。
5.黄花菜还能缓解眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
6.黄花菜又名健脑菜，含有大量的卵磷脂，同时有和其他蔬菜一样含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和多种维生素(如维生素a、c、胡萝卜素等)等营养成分，较其他蔬菜而言还含有一定的脂肪，经常食用营养价值很高。
7.黄花菜的营养成分可以有效的降低人体内血清胆固醇的含量，所以经常作为高血压患者的食疗用品，有利于高血压患者的病情恢复，经常食用可以显著降低人体血压含量。
二、黄花菜哪些人不适宜食用
1.皮肤瘙痒症患者
皮肤瘙痒症患者平时要慎吃食物，黄花菜中的某些成分会引起皮肤瘙痒，导致皮肤瘙痒症患者的病情加重。
2.哮喘病患者
黄花菜属于湿热食物，患有哮喘的人群要少吃慎吃，避免引起病情加重。
3.痰多者
黄花菜中含有大量的花粉、糖类等物质，痰多的人吃黄花菜不利于化痰，平时要避免食用。
4.肠胃病患者
黄花菜虽然属性平和，但不易消化，如果患有肠胃病的人没适量食用的话会引起身体不适的。
黄花菜的好处都有哪些？可以起到滋补身体的功效，而且对皮肤也是极有帮助的。当然还可以入药的哦，可以起到一些治疗性的作用。当然在食用的时候，也不可因其好吃，而食用的过量了哦。再有便是痰多，或者是过敏症状的人群最好还是不要食用为好。
