肝是我们身上十分重要的器官，当肝出了问题之后身体都会随之出现一些仍任意想不到的问题。肝一旦没有保护好，就会出现许多的毛病：脂肪肝，肝衰竭等等。当我们身体出现了问题后，当我们患了脂肪肝后，我们吃些什么才能让我们的脂肪肝更加健康呐？
一、脂肪肝是什么
各种内因和外因造成脂肪在肝脏中过量堆积，肝脏中脂肪含量超过5%，医学上称为脂肪肝。肝脏的脂肪中主要为中性脂肪即甘油三酯(>50%)，也有少量胆固醇、卵磷脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。重度脂肪肝的脂肪量甚至可达40%～50%，有些达60%以上。
二、如何治疗脂肪肝，应该吃些什么比较好
1、豆制品
脂肪肝饮食首选食物应该就是豆制品，因为豆制品不仅含有非常丰富的营养，还具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆浆等。如果能保证每日摄入30-50克左右的大豆蛋白。就能够显著的降低血清总胆固醇，低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。
3、山楂
食用山楂能够增强酶的作用，促进对肉类食品的消化。有助于转化胆固醇、山楂内含有熊果酸，能够降低动物性脂肪在血管壁的沉积。吃些山楂或者用山楂泡水喝，对于肥胖者或者脂肪肝的人来说，可以有消食去脂的作用。是个很好的保肝食品。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡萝卜
胡萝卜是很好的抗氧化食品。 可以减少体内脂肪的存在，并且对肝脏有一定的滋补效果。胡萝卜中所含丰富的膳食纤维能够促进肠道蠕动，减少体内毒素。胡萝卜素和膳食纤维都能够有效的预防病菌对肝脏的伤害。进而有效的防止脂肪肝。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
脂肪肝真的应该引起大家的重视，当我们的脂肪肝没有得到重视，若变成了重度脂肪，后果真的是不堪设想啊。如何治疗脂肪肝呐，应该吃些什么来减轻您的脂肪肝的程度呐？这篇文章的食谱总结希望能够对您有所帮助，希望能够帮助您的身体更加健康。
