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黑砖茶要如何保存 黑砖茶有保质期吗

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现在,不少人都是挺喜欢喝茶的。不过茶叶还是有着许多的品种,比如说绿茶、红茶以及黑砖茶等。对于黑砖茶的人,人们对它的了解其实是比较少的。黑砖茶,因为其成品形状就像是一块砖,因此得名黑砖茶。那么黑砖茶是否有保质期呢?又该如何保存?

黑砖茶有保质期吗?黑砖茶要如何保存?

一、黑砖茶有保质期吗

1. 按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,黑砖茶也不例外。但黑砖茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。在存放时间上,国家标准规定:在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

2. 那么过了保质期,存放15年以上的黑砖茶是不是就不能喝了?其实,只要没有霉化变质,存放15年以上的黑砖茶还是可以喝的,只是这个时候的品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑砖茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

二、黑砖茶要如何保存

1. 要将黑砖茶放在通风的地方,这有助于茶品的自然氧化。这里要提醒大家,最好不要用塑料袋把茶品密封起来保存。

2. 要将黑砖茶放在阴凉的地方,因为过多的日晒会使茶品急速氧化。

3. 不要将黑砖茶与其他有异味的物质放在一起,因为黑砖茶具有很强的吸异性。

4. 因为存放的年限太长,黑砖茶会产生一些“茶虫”,这是无害的,不用着急除去它。

黑砖茶,是由湖南安化黑毛茶为原料而制造成的。加上制作工序比较复杂,所以说价格上会相比其他茶叶高出一些。如今,随着不少人堆茶叶的了解,也渐渐懂得了关于黑砖茶的一些知识。只不过黑砖茶的保质期以及储存方法,我们还是要去多加了解的。

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